• 10 декабря, 2009 - 11:45
• 1 комментарий

Признаюсь сразу: на Мальте был и рыбу ел. Вообще, я рыбу не кушаю, как и мясо – ведь «птичку» все-таки жалко! А тут, на Мальте, не кушать рыбу – это все равно, что утверждать, что все мальтийцы головорезы… Ну не естественно это как-то, согласитесь – быть в стране, где рыба является основной едой (остров, все-таки!) и упорно придерживаться своих привычек. Но рыба вкусная была: тунец «от шефа» похож на говядину – посыпан семенами кунжута и хорошо прожарен на гриле, подается с овощами. Редкостная, надо сказать, вкуснятина. Сепука – традиционная мальтийская рыбешка, не дорогая и особо вкусовыми свойствами не блещет, но свежая, только сегодня и средиземного моря – вполне сгодится.

Если будете на Мальте – зайдите в ресторан Та-Крис (в переводе с мальтийского «у Криса») – это традиционный мальтийский ресторан, но зайдя в него сразу ощущаешь неповторимую атмосферу типичного ирландского паба. Это не удивительно. Ведь как я узнал позже, жена хозяина ресторана – ирландка! Так вот – зайдите в ресторан Та-Крис, если будете на Мальте. Та-Крис – один из лучших традиционных мальтийских ресторанов с настоящей мальтийской едой и демократичными ценами нам порекомендовала одна наша хорошая знакомая мальтийка. Непринужденная атмосфера ирландского паба (порой гул голосов в зале стоит такой, что собеседнику нужно орать в ухо, чтобы быть услышанным), удобное местоположение в центре Слимы рядом с торгово-деловым центром «Плаза» и превосходная свежая еда делают ресторан Та-Крис обязательным для посещения.

И вот, представьте себе: мальтийцы пригласили вас в мальтийский ресторан кушать традиционную мальтийскую еду, – естественно это в первую очередь рыба, а вы говорите, что рыбу принципиально не кушаете. Так, конечно, поступать не красиво. Хотя, возможно, я пересмотрю свою точку зрения на этот вопрос. Ведь я не кушаю мясо и рыбу не из диетических соображений, а оттого, что убежден в том, что человек не должен отрезать головы другим живым существам только чтобы сделать себе вкусно.

Если рядом есть большой супермаркет, то всегда существует возможность вкусно и питательно пообедать, хорошо заправившись необходимой энергией, без того, чтобы выступать в качестве живодера. В принципе, это моральный выбор каждого человека. Но, согласитесь: если мы берем за принцип концепцию, что более крупный и ловкий кушает того, кто меньше и слабее, мы, таким образом, отказываем сами себе в праве на жизнь, становясь всего лишь звеном пищевой цепочки!

Михаил КУДРЯВЦЕВ
Study-Express.ru - курсы английского языка, обучение за рубежом
Москва, 07.12.2009